【炊飯器故障】鍋で米を炊いてみることに。 家事スキルなしでも美味しく炊けた！

つい先日購入して4年目ぐらいの炊飯器が故障しました。

メーカーはアイリスオーヤマの圧力IH式炊飯器で価格はネットで16,000円ぐらいだったかと思います。

いろいろ試してみましたが、炊飯器は使えないままです。

悔やんでいてもご飯は食べられない！この機会に今まで気になっていた「鍋でご飯を炊く」ことに挑戦してみました！

炊飯器が急に故障！代用品を調べてみた！

浸水しているお米たちを成仏させるべく、炊飯器以外の方法でご飯を炊くことを決意しました。

ネットで調べてみると、ご飯を炊く方法。こんなにもあったんですね。

我が家の場合は、夕食の準備中に炊飯器が壊れてしまい、残された方法が鍋しかなかったため鍋での挑戦となりましたが、とにかくふたがあればご飯は炊けるようです。

家事スキルゼロの主婦、とりあえずあった鍋でご飯を炊いてみます。

炊飯をふつうの鍋で実践！（ダイソーのシールでゲットした実質0円の鍋）

今回は米3合を普通の鍋で炊いてみます。

ほかのご家庭なら鍋は鍋でももっとおしゃれで高性能な鍋もあるかと思いますが、本当に料理に関心がない私。ダイソーで交換してもらったお鍋で挑戦です。

参考にした炊飯の手順

このような方法を参考にしてみました。

が、急に炊飯器が壊れてあわてていたこともあり、時間を確認しておらずおおよそ30分以内、水も炊飯ジャーのメモリがあるところまで入れた状態でのチャレンジとなってしまいました。

参考の方法を実行しながら、脱線した方法も載せておきます。

実際にやってみた炊飯の手順

ふつうの鍋でご飯を炊いても美味しく炊けた！

結論からいうと、炊飯器と遜色なく美味しく炊けました。

これは好みだと思いますが、今回試してみた方法が合っていたようです。

我が家で使っていた炊飯器は「圧力IH炊飯器」だったのですが、これがそもそもうちに適していなかったのかもしれません。

あとで調べてわかったのですが、圧力IH炊飯器はムラなく炊けてふっくらとしたもちもちしたご飯が好みな方が向いているとのこと。

こんなきっかけがないと知らずに過ごしていたのかと思うと、故障は悲しいものの感謝です。

これから炊飯器がほしくなったらどの炊飯器がいい？ポイントを確認

現状、鍋でご飯を炊くことへ抵抗なく続けられています。そのため、炊飯器を購入するかは検討中です。

ただ今の生活は在宅の時間が多いから続けられるのかもしれません。今後やっぱり炊飯器が欲しくなったときどのようなものが適しているのかについても考えてみます。

炊飯器を選ぶポイント！炊飯容量と加熱方式

炊飯容量

炊飯器の購入を検討するとき、必要なのが容量の確認です。

家族の人数に合わせてスペックを確認しておきましょう。

1～2人で使用するなら3合から3.5合炊き。3人～5人で使用するなら5～5.5号炊きがいいそうです。

※以前家電量販店で炊飯器について話を聞いたとき、担当の方が3合炊きたいなら最低5合はないとと教わったことがあります。美味しく炊きたい、こだわりたいという方は人数ではなく炊く量を基準に探してみるのもいいですね。

加熱方式

炊飯器は加熱方式の違いで炊きあがりが違います。

好みの炊きあがりがかなえられる加熱方式を選びましょう。

IH

釜全体が発熱して効率よく加熱でき、ムラなく均一にご飯が炊ける

圧力IH

圧力をかけて高火力でムラなく炊き上げる

スチームIH

圧力の代わりにスチームを使い加熱。銘柄にこだわる方におすすめ

マイコン

釜底からの加熱のみで底と上部で温度にムラができやすい

参考：TIGER

炊飯器を選ぶポイント！お手入れがしやすい・調理機能が充実している

家電を購入して便利な生活を取り入れると、本当に助かります。しかし、私のようなズボラが便利に頼りすぎると問題が発生します。

それは、お手入れです！

毎日使うものは比較的お手入れをするには適しているはずなのに、すぐ先延ばししていまいます。ですから、お手入れがしやすい、分解しても戻しやすい製品は頼りになるのです。

そして、ズボラの味方といっても過言ではないのが便利な調理機能です。

料理が苦手、こんなダメ主婦にも望みを持たせてくれます。

私は料理が苦手で、工程の数が多くなるとやる気を失います。レシピを検索する習慣もそれほどありません。

調理機能があってその指示に従うだけだけで料理が終わるなら！とやる気が湧いてきます。

今は家事スキルゼロでも、鍋でお米が炊けたー！と盛り上がっている最中ですが、ライフスタイルの変化があればまた検討したいです！

鍋でも炊ける！でも忙しい人は炊飯器や圧力鍋がいいかも！

ネットで、「炊飯器、代用」と検索すると、一番に圧力鍋が出てきました。やはり忙しい方が多い時代には、火を使わずに調理できるアイテムは重宝されますよね！

わたしのスキルで圧力鍋を使いこなせれるのか怖いところですが、炊飯器・圧力鍋は直接火を使わずに調理できるところは変わらず魅力的です。

ミニマムな生活に少しずつ変化を持たせながら、今後も日々を楽しく・楽に暮らせる方法を模索していきます。